質の良い【醤油】の選び方

 

☆醤油を作るために基本的な原料は
「大豆、小麦、食塩」です。

それ以外の材料は必要なのです。

 

でも

一般的にスーパーで売られている大量生産された
ペットボトルの容器に入っている醤油は安く済ませる為に

⇓⇓⇓

★外国産の小麦

★遺伝子組み換えの脱脂加工の大豆
➡醤油は遺伝子組み換えものを使っていても表示義務がないので8割ぐらいのメーカは低コストの脱脂加工大豆を使用している

★サッカリンNa、カラメル色素
➡合成着色料、甘味料。食べ物ではありません

★外国産の加工用食塩

 

これらを入れています。

 

スーパーの安いお醤油に惑わされず

質の良いお醤油の味を知って頂くと良いです。

お刺身や煮物などがとても美味しく食べられます(^^♪

 

＜選ぶ３つのポイント＞

☆大豆、小麦、食塩しか入っていないものを選ぶ

☆大豆、小麦、食塩は国産記載（土地名）があるものを選ぶ

☆瓶に入っているものを選ぶ

☆出来れば「有機JAS認証」のものを選ぶ

 

大体１ℓで1,000円～前後ですが、体に余分な物が溜まりにくく、
健康になることを考えると安いのかなと思ったりもします。

 

醤油は1ヶ月で無くなるものではないので
3か月もったら、1ヶ月３００円の投資で健康を買う。と言う考え方ですね✨

 

＊因みに私は、ネット買っています♪５００ｍｌで1,300円くらいです。参考までに♪



 

高いのは沢山あって、どれがいいか迷うのですが

比較的、ご自分が買いやすいものが良いです。

無理して買っても、長く続ける事はできませんので・・・✨